外食速報

外食速報管理人です。当サイトは、外食関連のまとめサイトです。主に居酒屋・食べ物・飲食業界などを取り上げます。 あまり慣れていませんが、よろしくお願いします。

海外

ベトナムのファミマ、今度はジャイ子がモチーフの「ジャイ子まん」発売

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ db7c-04PV) 2016/08/18(木) 22:26:28.79
毎回「なぜそのチョイス!?」という変化球を見せてくれる、ベトナムファミマのドラえもん中華まんシリーズ。
4月には「のび太のママまん」(関連記事)、6月に「のび太のパパまん」(関連記事)を発売し話題になりました。そして去る8月16日にまた新たな商品が発売に。

 さすがにもう、のび太やしずかちゃんだろうと思いきや……またなぜそこ?? 今度は「ジャイ子まん」でした。

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1608/18/news115.html
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中身はピンクのいちごクリーム
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ウジ虫やネズミの毛混入でも合法の米国食品

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 4615-CJAc) 2016/08/16(火) 07:57:36.94
アメリカ食品医薬品局(FDA)の安全評価基準では、以下のような食品混入のケースも「問題ない」とされている。
・マカロニ225グラム当たりネズミの毛4.4本
・缶詰のマッシュルーム100グラム当たりウジ虫19匹
・チョコレートケーキ100グラム当たり昆虫の破片(体の一部、排泄物)59個
・レーズン283グラム当たりショウジョウバエの卵34個
・リンゴを使った加工食品にカビが11%まで

上述したのはほんの一例で、そうした非常に甘い安全基準のおかげか、
なんとアメリカでは食虫の習慣がない人でも年間およそ450グラムの虫を口にしているという。
この基準からすれば、2014年のペヤングにゴキブリが混入していた事件や、
15年に日本マクドナルドが相次いで引き起こした異物混入事件などかわいいものだ。
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20160816-08687544-bjournala

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「店員だって人間なんだ」 それを分かってもらいたいカフェが始めたサービスとは

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ d048-l2Xc) :2016/07/18(月) 23:48:40.53
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■注文がただの「コーヒー」はそっけないでしょう
お客様にも礼儀は必要よね。というわけでアメリカからのニュース。丁寧に注文してくれたら段々
値段が安くなるという変わったサービスを提案している喫茶店が話題です。
さて、場所はヴァージニア州、ロアノーク。ここのとあるカフェがある日上の写真↑のようなサイン
を店の外に出し始めたのです。なんて書いてあるかと言いますと、

「コーヒーSサイズ」 5ドル(約530円)
「コーヒーSサイズをお願いします」 3ドル(約320円)
「こんにちは、コーヒーSサイズを一杯お願いします」 1.75ドル(約190円)

注文する時の言葉遣いがそっけなくなるほど、どんどん値段が上がっていきます。この提案をしている
のがロアノークのグランディン・ビレッジにある「カップス・コーヒー・アンド・ティー」という
すごくそのまんまな名前のお店。ストリートビューで見たらこんな感じでした。

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■店員だって人間だ
サインを発案したのはカフェの職員、オースティン・シムズさん。彼はテレビの取材に対し、
「店員も人間なんだってことをわかってほしくて。注文する時に”こんにちは”を言う時間すら
惜しむような人たちからはより高い料金を取るべきだっていう思いを解決するために提案したんです。」
とコメント。
カフェのオーナー、オリビア・バードさんによれば、このサインは半分冗談で、今のところは実際に
「コーヒーSサイズ」といったお客から5ドルを取ったことはないと説明。あくまでもお互い礼儀正し
くやろうよという提案のようですね。
確かに日本でも「お客様は神様」的な消費者の無礼な態度が時折話題にされますしね。お金を払うこと
とサービスを受けることはあくまでも対等なのであって、声かけ一つにしてもお互い気を使いたいもの
ですね。

■共感から反発まで色々
 さて、この写真に付いた海外のコメントを一部紹介。

・「コーヒーをよこせ、殺すぞ」なら0ドルだな。
・「はい、元気?もし良かったらコーヒーを・・・」って頼んでくれたら、最高のサービスを受けられ
ると思うな。飲食店業界の職員は毎日クソみたいな客を相手にしているからね。
・「(電話しながら)コーヒーS」は7ドルだな。
・15ドルやるからコーヒーを入れてくれ、代わりにその偉そうな物言いをやめてくれないかな。
・僕なら最初から5ドル払うよ。自分は基本礼儀正しく注文しているけど、いちいちおしゃべりをしたく
ない人の気持ちもわかるんだ。強制される礼儀?ごめんだね。

賛否両論、色々あるみたいですね。お互いが配慮し合う優しい世界が理想なんだけど、マナーじゃなく
て礼儀を強要されるのはどうなんだ、という気持ちもわからなくもないしね。

http://garakuta.oops.jp/wordpress/?p=8368

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アメリカの栄養士「豆腐や寿司はヘルシー」

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ef15-I9Ce) :2016/07/08(金) 08:50:44.79
食事のエキスパートである栄養士と、一般的なアメリカ人の間では「健康的な食べ物」という感覚にどのような差があるのかを
The New York Timesがグラフで可視化して公開しています。

「健康的な食事」に関する考え方は日々変化しており、何が本当に体にいいのかを理解するのは難しいところでもありますが、
グラフからは一般人が健康だと「思い込んでいる」食品がまるわかりとなっています。
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http://gigazine.net/news/20160707-americans-and-nutritionists-healthy/

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マナーを知らない日本人男性。寿司店でロバート・デ・ニーロに声をかけ、紙ナプキンにサインさせる

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (タナボタ f765-5Of9) :2016/07/07(木) 12:08:18.07
84年に再び米国出張でニューヨークを訪れた私は、
グランドセントラル近くの寿司店で偶然、デ・ニーロに遭遇した!

 斜め前の席で女性と中年男の3人連れで、つまんでいる。思わず下手な英語で、
当時公開直後の「恋におちて」を褒めると、紙ナプキンに快くサインをしてくれた。
http://www.zakzak.co.jp/entertainment/ent-news/news/20160707/enn1607070830006-n1.htm

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