外食速報

外食速報管理人です。当サイトは、外食関連のまとめサイトです。主に居酒屋・食べ物・飲食業界などを取り上げます。 あまり慣れていませんが、よろしくお願いします。

居酒屋

“砂浜バー”が話題

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウ Sa89-i/+G) :2016/05/19(木) 06:27:53.44
裸足にならないと入れない“砂浜バー”が話題

 2016年3月21日、大阪・心斎橋に「砂浜Dining Bar SHAPE BEACH(シェイプビーチ)」がオープンし注目を集めている。店内の床一面にはベトナムから仕入れたビーチ用の砂3トン分が敷き詰められており、裸足にならないと入店できないシステムだ。

 運営するのは、エンターテインメント事業などを展開するネクストイレブン(大阪府大阪市)。オーナーが海外で体験した、砂を敷いたレストランをヒントに「サラサラの砂の上で裸足で過ごせる、リラックスできる店を」と考え、オープンさせたという。

 有料広告や販促物は使用せず、リリースを出しただけだったが、メディアからの取材依頼が相次ぎ一気に情報が広がった。オープン月だけで250人以上が来店。
現在も1日約10件の問い合わせがあり、週末の18~21時の時間帯は予約が多く入る。客層は「珍しい」「面白そう」といった好奇心からか20代女性やカップルが多いという。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/1032181/051300052/
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落ち目の居酒屋業界で一人勝ちの焼き鳥店「鳥貴族」 低価格、国産国消、喫煙OK

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 806f-oCSq) 2016/04/13(水) 08:22:28.58 ID:Alwgj7uk0?2BP(1000)
居酒屋業界で一人勝ち「鳥貴族」が一部上場 “低価格、国産国消、喫煙OK”

焼き“鳥”を提供する店で、お客様を“貴族”のように扱う。大倉忠司社長(56)が、こんな理念を掲げて焼き鳥チェーン「鳥貴族」を設立してから今年で30年を迎える。
2年前、ジャスダックに上場し、昨年東京証券取引所二部に“鞍替え”したばかりだが、4月1日には一部上場を果たした。この驚異的なスピード昇格の原動力は何か。

鳥貴族株の初日終値は2205円で、前日比55円安で商いを終えた。ご祝儀相場とはならなかったものの、創業以降、業績は右肩上がりで推移している。
2015年7月決算を見ると、売上高186億5988万円、当期利益5億8548万円で3年連続の増収増益を記録した。

経済誌の外食担当記者の分析では、
「居酒屋業界は、鳥貴族の一人勝ちです。その強みは全品280円均一、税込み302円という低価格。
加えて“国産国消”を謳って、国産食材の比率が98・2%を占めているので、味も悪くない。
顧客は若者や財布の中身が寂しいサラリーマン中心、加えてガイドブックに掲載されたので外国人観光客からも支持されています」

店舗数は458で、業界最大手「ワタミ」の504に迫る勢いだ。さらに、こんなライバル店との違いも。
「居酒屋業界でも禁煙の動きが広がり、喫煙所のみでの喫煙という店が増えている。ですが、鳥貴族は基本的に全席喫煙OK。
つまり、喫煙者は気兼ねなく煙草を吸えるわけです」(同)

今後、価格の変更や禁煙ブームに流される可能性はあるのか。鳥貴族の広報担当者によれば、「価格変更も、全席禁煙にする予定もありません」
ちなみに、大倉社長の長男は関ジャニ∞の大倉忠義で、約1万株を保有する大株主だ。

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http://shikiho.jp/tk/news/articles/0/112766

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【乞食速報】杯数制限なし「何杯飲んでもハイボール1杯100円 !」庄やグループ!

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7706-3qiF) 2016/01/30(土) 22:10:03.08 ID:c10jrh+N0●.net BE:311660226-2BP(2001)
【サラリーマン応援キャンペーン「ハイボール1杯100円!」イベント概要】
◆内 容:ブラックニッカ ハイボール「何杯飲んでも1杯100円(税別)」(杯数制限なし)
※キャンペーンのフードメニュー9品(各400円税別)の中からお一人様1品以上のオーダーが必要となります。
◆対 象:20歳以上の方ならどなたでも(女性も大歓迎)
◆実施期間:2016年2月1日(月)~29日(月)
◆実施店:庄やグループ500店舗(庄や、日本海庄や、やるき茶屋、大庄水産、大福水産、鮮乃庄、
ちゃぽん、?兵衛、ジョン万次郎、榮太郎、満天酒場、カラオケ・歌うんだ村、カラオケ・ファンタジー、
築地日本海、他)

※一部フランチャイズ店舗では実施していません。

リンク先下部 実施店リスト
http://www.daisyo.co.jp/whatsnew/new_img/event/list_salaryman2016.php
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ワタミ、12月の売上16.3%減

1: 海江田三郎 ★ 2016/01/12(火) 16:25:45.57 ID:CAP_USER.net
http://ryutsuu.biz/sales/i011209.html

ワタミ(2015年3月期売上高:1553億円)が発表した12月の月次報告によると、
全店売上高は16.3%減、客数13.8%減、客単価3.0%減だった。

出店、転換、閉店はなく、国内のグループ店舗数は502店となった。

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自分じゃ注文しないつまみTOP10 1位枝豆 2位たこわさ 3位あん肝

1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5140-tPQh) 2015/12/15(火) 06:58:42.15 ID:mvwbA5hA0.net BE:837857943-PLT(12931) ポイント特典
〈自分はあまり注文しない居酒屋つまみTOP10〉
(12項目のなかから複数選択)


1位 枝豆 42.0%
2位 たこわさ 30.5%
3位 あん肝 24.0%
4位 エイヒレ 23.5%
5位 チャンジャ 20.5%
6位 キムチ 19.0%
7位 漬物 18.5%
8位 ポテトサラダ 14.0%
9位 刺身盛り合わせ 13.0%
10位 フライドポテト 12.5%

※番外
11位 軟骨唐揚げ 11.0%

●1位 枝豆 42.0%
「頼んでまではいらない」(27歳)
「味気ない」(25歳)

●2位 たこわさ 30.5%
「わさびが嫌い」(27歳)
「たこのままで食べたい」(30歳)

●3位 あん肝 24.0%
「味が苦手」(31歳)
「くせがある」(36歳)

http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20151215-00046452-r25
塩ゆでにした枝豆は万人に愛されるつまみの王者! と思いきや、逆に定番化しすぎて飽きられている…?
no title

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